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Nasce a Varedo un laboratorio di cucina con l’obiettivo di coinvolgere l’hinterland brianzolo nella sperimentazione culinaria e anche come forma aggregativa.
Tale struttura è composta da: 10 postazioni dotate delle attrezzature più moderne (come piastre a induzione e planetarie), forni professionali e schermo tv interattivo usato dai docenti per l’esemplificazione delle ricette.
La location è stata progettata per dare la possibilità di cucinare in assoluta autonomia con l’assistenza di personale altamente qualificato in grado di seguire il corsista in ogni fase della preparazione dei vari menu. Inoltre essa offre diversi comfort tra cui: free Wi-fi, aria condizionata e ampio parcheggio.