DOLCI AL PIATTO STELLATI 1′ PARTE – 2 LEZIONI CON ANDREA ZERBONI

80€
posti disponibili: 10
15 luglio 2019dalle 20.00 alle 22.30

Andrea Zerboni, capo pasticciere di un rinomato ristorante stellato di Como, invita tutti gli appassionati di pasticceria a questo primo favoloso e particolarissimo corso dedicato ai “dolci al piatto” che si terra’ il  lunedì, nelle serate 15-22 luglio.

1-ZEN: mousse di vaniglia-gelatina di passion fruit-pan di spagna sifonato-chips di ananas-meringhe d’ananas

2-MELA DI BIANCANEVE: dadolata di mele-aneto-confettura di mele-ganache montata alle mele-glassa rossa

ARIA CONDIZIONATA!

PER TUTTI I CORSI SPECIALI LA DIREZIONE HA DECISO DI FISSARE UN ACCONTO PARI A   50€  NON RIMBORSABILE IN CASO DI RINUNCIA.

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