TUTTO SULLA PASTA – 3 LEZIONI CON DANIELE SCANZIANI

110€
posti disponibili: 10
2 Aprile 2020dalle 20.00 alle 23.00

Lo chef Daniele Scanziani ha ideato questo corso short di 3 appuntamenti sulla pasta.

Lezione 1 Pasta fresca all’uovo:
Pasta all’uovo ricetta tradizionale
Pasta all’uovo colorata
Formati di pasta: garganelli, stricchetti e farfalle
Ricetta: garganelli con salsa di pomodorini, basilico e ricotta salata
Lezione 2 Paste ripiene:
Pasta all’uovo “dose speciale, (solo tuorli)
Ripieno tradizionale di carne
Tecnica e  metodo per realizzare: ravioli del plin, cappelletti, casoncelli
Ricetta: ravioli di carne con burro aromatico e granella di nocciole.
Lezione 3 Paste ripiene:
Pasta fresca all’uovo
Cannelloni gratinati ripieni di carne
Cannelloni gratinati di magro (base ricotta)
Besciamella

PER TUTTI I CORSI SPECIALI LA DIREZIONE HA DECISO DI FISSARE UN ACCONTO PARI A   50€  NON RIMBORSABILE IN CASO DI RINUNCIA.

IL PAGAMENTO DEVE ESSERE FATTO CONTESTUALMENTE ALL’ISCRIZIONE CON:

1-CARTA DI CREDITO DIRETTAMENTE DAL SITO CLICCANDO IL RIQUADRO “ACCONTO” CHE TROVATE NELLA SEZIONE EVENTI SPECIALI

2-CONTANTI DA NOI IN SEDE

3-BONIFICO BANCARIO (FACENDO RICHIESTA DEL NOSTRO IBAN)

PER INFO e/o CHIARIMENTI CHIAMARE LO 0362-544483

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