Corsi Barman

Corso di Barman 4 LEZIONI (12 ore totali) 360€ (minimo 3 partecipanti)

  • 1. Unità di misura. Attrezzatura. Parte pratica: uso shaker-mixing glass. Prove di versata-shakerata. Cocktails built: Spritz-Negroni-Americano-Sbagliato
  • 2. Figura del barman. Tipologie di bar-bicchieri. Cocktails pestati: Caipiroska-Caipirina-Caipirissima-Mojito-Moscow mule
  • 3. Tipi di cocktails: pre dinner-after dinner-any time. Cocktails shakerati: Sour-Cosmopolitan-Pinacolada-Margarita-Daiquiri
  • 4. Distillati: vodka-gin-tequila-mezcal-rum-cachaca-whisky. Cocktails miscelati: Bloody mary-Martini-Dirty Martini-Vodkatini-Manhattan

Corsi Caffetteria

Corso di Caffetteria 2 LEZIONI INDIVIDUALI 300€ (macchina professionale da bar FAEMA)

  • 1. Il caffè espresso e macchiato. Macinatura e pressatura del caffè.
  • 2. La montatura del latte e il cappuccino.
  • 3. Le classiche preparazioni italiane: il latte macchiato, il marocchino, il caffè shakerato, cappuccino.

Materiale didattico in dotazione: Drink List-Manuale

I 2 corsi sono PROFESSIONALI progettati per coloro che si avvicinano per la prima volta a questo lavoro.

Al termine verrà rilasciato un attestato nominativo di partecipazione con certificazione delle competenze.

PER ISCRIVERSI mandare un’email a  info@tivadicucinare.com oppure chiamare lo 0362-544483