Samuele Calzari propone questo corso intermedio di pasticceria rivolto a coloro che hanno gia frequentato il corso base e anche agli autodidatti. Sono 5 lezioni dedicate alla preparazione di alcune torte che, per ampliare le conoscenze tecniche, richiedono tutte procedimenti diversi. Il corso si svolgerà al martedì sera.
- torta saint-honoré
- red velvet
- sacher
- torta mokaccina
- torta semifreddo al limone
*Il corso partirà con un un minimo di 8 partecipanti*
CORSO INTERMEDIO DI PASTICCERIA 5 LEZIONI
Samuele Calzari propone questo corso intermedio di pasticceria rivolto a coloro che hanno gia frequentato il corso base e anche agli autodidatti. Sono 5 lezioni dedicate alla preparazione di alcune torte che, per ampliare le conoscenze tecniche, richiedono tutte procedimenti diversi. Il corso si svolgerà al martedì sera.
- torta saint-honoré
- red velvet
- sacher
- torta mokaccina
- torta semifreddo al limone
*Il corso partirà con un un minimo di 8 partecipanti*
280,00€
Disponibile