Giulio Cingi, docente di pasticceria moderna, in questo 4° appuntamento propone:
PARTE TEORICA:
- spiegazione base torta-inserimenti-glassa
- approfondimento tecnico-teorico sulle creme
PARTE PRATICA:
- frolla per torte moderne
- cremoso al cocco e pepe rosa
- mousse al mango/passion fruit
- decorazione con spray effetto velluto
ARIA CONDIZIONATA!
*Il corso partirà con un minimo di 6 partecipanti*
LE TORTE MODERNE 4° LEZIONE
65€
posti disponibili: 10
23 Luglio 2026dalle 20.00 alle 23.00
Giulio Cingi, docente di pasticceria moderna, in questo 4° appuntamento propone:
PARTE TEORICA:
- spiegazione base torta-inserimenti-glassa
- approfondimento tecnico-teorico sulle creme
PARTE PRATICA:
- frolla per torte moderne
- cremoso al cocco e pepe rosa
- mousse al mango/passion fruit
- decorazione con spray effetto velluto
ARIA CONDIZIONATA!
*Il corso partirà con un minimo di 6 partecipanti*
65,00€
Disponibile