Lo chef Luca D’Apolito dedica questo corso al riso.
A) PARTE TEORICA: breve spiegazione sui diversi tipi di riso
B) PARTE PRATICA: realizzazione di 3 ricette con tipi di riso diversi
-riso nero con gamberi, limone e ginger
-riso carnaroli alla monzese (zafferano e salsiccia)
-frittelle di riso originario
La Scuola offrirà i vini in accompagnamento alla degustazione finale.
*Il corso partirà con un minimo di 6 partecipanti*
RISO E RISOTTI
Lo chef Luca D’Apolito dedica questo corso al riso.
A) PARTE TEORICA: breve spiegazione sui diversi tipi di riso
B) PARTE PRATICA: realizzazione di 3 ricette con tipi di riso diversi
-riso nero con gamberi, limone e ginger
-riso carnaroli alla monzese (zafferano e salsiccia)
-frittelle di riso originario
La Scuola offrirà i vini in accompagnamento alla degustazione finale.
*Il corso partirà con un minimo di 6 partecipanti*
60,00€
Disponibile